| 海南師范大學(xué)怡園宿舍發(fā)生火災(zāi)，一名退休老教授不幸遇難，起火原因初步認(rèn)定為死者生火做飯時用火不慎引起。次日9時43分，位于�？谑邪姿谅返暮？谑幸恢懈咧胁渴程脧N房發(fā)生火災(zāi)，海口消防緊急調(diào)派13名指戰(zhàn)員趕赴現(xiàn)場進(jìn)行撲救。11小時后，海甸島一家美食園又發(fā)生一起廚房火災(zāi)。
9月23日9時43分，海口市白水塘路的海口市一中高中部第一食堂廚房發(fā)生火災(zāi)。接警后，海口市公安消防局立即調(diào)派消防官兵趕赴現(xiàn)場撲救。經(jīng)調(diào)查，火災(zāi)是由于廚房炸茄子的炒菜鍋過熱，所炸的茄子著火，產(chǎn)生大量濃煙并將吸油煙機烘烤引起燃燒。
當(dāng)日20時43分，�？谑泄蚕谰种笓]中心再次接警稱：位于海甸島四東路新家樂美食園一廚房發(fā)生火災(zāi)。經(jīng)調(diào)查，是該美食園廚房一排煙機著火�，F(xiàn)場指揮員立即下命令滅火。21時大火被撲滅。
�？谑泄蚕谰謱＜抑赋觯坏⿵N房炒菜時火苗過大或火星較多，被排油煙機強有力地帶入油煙管道，就會引燃堆積下來的油垢。對此，專家提醒說，排油煙管道必須進(jìn)行定期清潔，平時能夠看到的油垢也要及時清除，這樣才能避免留下火災(zāi)隱患。
專家還建議，不管是商用還是家用廚房，只要堅持“一防”“一滅”，就能基本保障廚房安全�！耙环馈笔侵割A(yù)防，即增強人員防范意識，加強廚房安全設(shè)計;“一滅”是指配備廚房滅火設(shè)施，一旦發(fā)生火災(zāi)，能及時有效撲救 |
