廚房設(shè)計(jì)有很多方案：根據(jù)菜系不同設(shè)計(jì)、根據(jù)廚房面積設(shè)計(jì)、根據(jù)廚師使用習(xí)慣設(shè)計(jì) 、根據(jù)衛(wèi)生要求設(shè)計(jì)、根據(jù)人員工作效率設(shè)計(jì)、根據(jù)酒店檔次設(shè)計(jì)等等。 一般來說這些設(shè)計(jì)方案都不可缺少，一個(gè)廚房要綜合以上的設(shè)計(jì)方案來設(shè)計(jì)，這樣可以 達(dá)到比較好的效果，如果偏重哪一方面都有缺失，是廚房使用起來會(huì)存在很大問題。
廚房的前期設(shè)計(jì)很重要，也類似于廚房工程方案。一般要經(jīng)過多次協(xié)商和多次修改才 能達(dá)到店主滿意，我公司有專業(yè)的設(shè)計(jì)人員，可以很好的和客戶溝通和協(xié)調(diào)，您的滿意才是我們最大的心愿。
廚房的設(shè)備選用取決于您所經(jīng)營的菜系和酒店的檔次，比如一般餐館可能抱著一種能 用就行的心理，這是設(shè)備的質(zhì)量可能就會(huì)放在第二位。如果是酒店可能要求質(zhì)量就會(huì) 很高。廚房每個(gè)操作區(qū)也要配置相應(yīng)的設(shè)備才能滿足廚師正常的出菜需求，過多設(shè)備 就會(huì)浪費(fèi)增加投資，過少設(shè)備又會(huì)缺少廚房功能，所以廚房設(shè)計(jì)要合理為主。
廚房的后期維護(hù)維保非常重要，不要抱一種能用就行的心理，設(shè)備壞了要及時(shí)向修理， 這樣可以有效增加設(shè)備的使用壽命，也可避免不必要的重復(fù)投資。廚師的對(duì)設(shè)備使用 也很有講究，如果使用不當(dāng)也會(huì)增加設(shè)備的損壞幾率，增加維修量。我公司有專業(yè)的 維修隊(duì)伍，可以快捷方便的為您提供服務(wù)，解決您的后顧之憂。
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