昨日23時10分許,千峰北路梨園大酒店內(nèi),二層廚房一操作間油煙機(jī)管道里的油漬被引燃,整條煙道被燒得通紅。忙亂中,在場人員急忙報警求助。
接到報警后,消防員很快趕到現(xiàn)場,并對大火展開撲救。雖然已是深夜,幾乎沒有就餐的客人,但酒店客房部還住著一些人,消防指揮員急忙下令疏散樓內(nèi)人員。很快,幾十名客人和工作人員被疏散下樓。
消防員根據(jù)火情分成兩組,樓外的一組消防員控制外部火勢;樓內(nèi)的消防員主要負(fù)責(zé)清理著火點(diǎn),并查看是否有被困人員。經(jīng)過消防員近半個小時的努力,大火被撲滅。
據(jù)酒店的一名工作人員說,他們也不清楚火是怎么著起來的,發(fā)現(xiàn)煙道著火后,有廚師和幾名員工拿起滅火器往煙道里噴,但沒起太大作用,大家趕緊報警。
據(jù)消防員初步推測,起火原因可能是爐灶上躥起的火苗,引燃了煙道上的油垢。
昨日下午,新開北巷一單位食堂著火,同樣是煙道內(nèi)的油垢被引燃。據(jù)了解,在餐館里,煙道油垢很容易引發(fā)火災(zāi)。由于不少飯店的煙道結(jié)構(gòu)復(fù)雜,起火后不易撲滅。消防部門提醒:飯店最好每三個月就清理一下煙道里的油垢。另外,對油煙機(jī)進(jìn)行拆卸時,千萬不要用切割機(jī),避免在拆卸時出現(xiàn)明火。 |
