杭州清洗公司：“飯館失火，大都是廚房，而致使廚房起火的緣由，油煙管道是‘榜首殺手’�！睋P(yáng)州支隊防火處有關(guān)人員表明，廚房長時間處于高溫、多煙、運(yùn)用明火的狀況，一旦灶火被抽風(fēng)機(jī)吸入油煙管道，很簡單點燃內(nèi)部積存的油垢，形成火勢延伸。
據(jù)揚(yáng)州支隊計算，該市每年處置的飯館火災(zāi)大約有10起，這些火災(zāi)十有八九與廚房起火有關(guān)。
為削減和防止飯館油煙管道導(dǎo)致的火災(zāi)，各地消防部分都曾擬定餐飲運(yùn)營單位廚房油煙管道整理規(guī)則。如《北京市餐飲運(yùn)營單位安全出產(chǎn)規(guī)則》明確要求，中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少整理1次�！吨貞c市高層建筑消防安全辦理規(guī)則》也規(guī)則，餐飲場所的廚房煙道、燃?xì)夤艿牢炊〞r查看、清潔和保護(hù)的處5000元以上10000元以下罰款。據(jù)筆者知道，許多大飯館會請專業(yè)人員進(jìn)行定時清潔，但絕大部分中小餐飲店都做不到。
杭州沙發(fā)清洗：揚(yáng)州支隊防火處有關(guān)人員剖析，飯館油煙管道得不到定時清潔緣由許多，但最主要的其實仍是消防安全意識太單薄，以為沒必要花這筆錢。事實上，一旦發(fā)作火災(zāi)形成的丟失，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越清潔費用，消防人員主張，至少每季度清潔一次才安全。 |
