【油煙管道清洗網(wǎng)】專業(yè)承接湖州地區(qū)大型酒店廚房油煙管道清洗,廚房煙道清洗。
1、廚房排油煙管道、排煙設(shè)備等排煙系統(tǒng)內(nèi)積累油污后酒店廚房的安全性降低,火災(zāi)隱患大增。廚房的抽油煙脫排罩內(nèi)及罩上的空壓管道內(nèi)積累油污后,在炒灶工作時,廚師爆炒菜時,爐頭的火焰上飛,進(jìn)入煙罩及排油煙管道內(nèi),易引起罩內(nèi)和管道內(nèi)的油污燃燒,引發(fā)火災(zāi)。北京冉冉保潔專業(yè)廚房油煙管道清洗為您排隱患,保安全!
2、廚房排油煙管道、排油煙風(fēng)機(jī)內(nèi)積累過多油污后,會廚房的排油煙效果變差,造成廚房排煙不暢,室內(nèi)滯留的油煙會向餐廳內(nèi)或靠近廚房的房間內(nèi)串。嚴(yán)重影響餐廳內(nèi)食客的就餐環(huán)境,直接影響餐廳的經(jīng)濟(jì)效益。沒有顧客會留在滿屋油煙的餐廳內(nèi)就餐吃飯。也沒有顧客愿意到滿屋油污衛(wèi)生條件差的餐廳消費。廚房油煙管道清洗。
不經(jīng)常清洗酒店排油煙管道釀成的火災(zāi)案例:
案例一、
昨日上午位于吉大的一家酒店廚房忽冒濃煙,數(shù)臺消防車趕到現(xiàn)場進(jìn)行救援。事后經(jīng)消防員證實,事故起因是該廚房排煙管多日未曾清潔,排煙管內(nèi)壁累積大片油漬,廚師烹飪時有火花濺入管道所致。事故中未有人員傷亡。
上午11時30分許,記者接到市民報料,稱吉大君悅來酒店忽冒濃煙,估計是發(fā)生火災(zāi)。20分鐘后記者趕到位于吉大海濱南附近的君悅來酒店。事發(fā)現(xiàn)場位于酒店左側(cè)的廚房,記者看到,四臺消防車停在門外,消防員們正展開救援工作,從外面看,濃煙已逐漸散去。幾分鐘后,廚房內(nèi)的數(shù)十個煤氣罐被安全轉(zhuǎn)移到外面空地上并用水降溫。半個小時后,救援工作結(jié)束,四臺消防車駛離現(xiàn)場。
記者昨日發(fā)稿前就此事咨詢參與撲火的市公安消防局特勤一中隊。據(jù)他們介紹,經(jīng)勘察,事故的原因初步推斷為,該廚房排煙管多日未曾清潔,排煙管內(nèi)壁累積大片油漬,廚師烹飪時有火花濺入管道,引燃油污并有明火竄出。
所幸,此次意外并未造成任何人員傷亡,酒店工作已全面恢復(fù)正常。
案例二、
昨日上午9點15分許,邗江供電局旁邊的山路久酒店,滾滾濃煙從一樓騰空而起,一輛輛消防車奔馳而來。
“里面還有幾個液化氣罐!”在場酒店員工大聲呼喊。樓上的居民嚇了一大跳,紛紛從樓上跑下。此時,濃煙、火苗從廚房的門縫里往外翻滾,火勢正往二樓蔓延,消防員立即鋪設(shè)好水帶,上至二樓窗口,從上往下出水滅火。
由于濃煙在廚房里很難驅(qū)散,消防隊員再找突破口,從側(cè)面滅火。經(jīng)過近1個小時的撲救,火災(zāi)被成功撲救。但整個廚房廚具、電器以及油煙管道全部被燒毀,所幸沒有造成人員傷亡。據(jù)廚師分析,火災(zāi)原因估計為火苗躥進(jìn)油煙管道引起。
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